Tagliatelle 4 stagioni   Primi piatti - Miste 6 persone 20 minuti Media         Ingredienti :       250 gr. tagliatelle  300 gr. funghi    200 gr. panna  400 gr. gamberetti    200 gr. pasta sfoglia  50 gr. piselli surgelati   1 bicchiere pomodoro (passata) q.b. olio extravergine d'oliva    q.b. prezzemolo  q.b. sale    q.b. pepe  Preparazione : Scaldare in un tegame 4 cucchiai d'olio, quindi farvi saltare per alcuni minuti i funghi, i gamberetti e i piselli. Unire 2 cucchiaiate di passata di pomodoro; salare e pepare. Lasciar cuocere dolcemente, a tegame coperto. Mettere intanto a bollire l'acqua per la pasta, salarla e cuocervi le tagliatelle. Unire la panna al composto in cottura, lasciare addensare un pò e infine versarvi le tagliatelle, mescolando per farle insaporire bene. Scaldare in forno la pasta sfoglia (a cui precedentemente è stata data la forma di un fungo), quindi riempirla con le tagliatelle ben condite e cosparse di prezzemolo tritato. Segnalata da : Cucina rapida