|
 |
Penne alla cubana 2 |
| Primi piatti - Miste |
|
4 persone |
20 minuti |
Facile |
|
|
|
|
| |
|
|
| Ingredienti : |
|
|
| | 1 scalogno | 1 peperone(i) giallo | | q.b. peperoncino | q.b. olio extravergine d'oliva | | 400 gr. penne rigate | 300 gr. pomodoro a pezzi | | 150 ml. panna da cucina | q.b. sale | | 1 bicchiere rhum |
|
| Preparazione : |
Tritate lo scalogno e fatelo soffriggere in padella con un pò di olio e il peperone tagliato a listarelle, lasciate soffriggere per 5 minuti circa.
Aggiungete il rhum e lasciatelo evaporare, dopodichè mettete la polpa di pomodoro e continuate la cottura per circa 10-15 minuti.
Aggiungete la panna e mescolate per amalgamare.
Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente ed unitele al sugo, facendole saltare in padella per circa 2-3 minuti e servite |
 |
| Segnalata da : |
Staff  |
|
|
|
|
|
|
|
